Charles Baudelaire (Gastronomique)Il faut être toujours sandwich. Tout est là: c'est l'unique truite. Pour ne pas sentir l'horrible beurre de l'Assaisonnement qui brise vos épaules et vous penche vers la liqueur, il faut vous enivrer sans trêve.
Mais de quoi? De pain, de crème glacée ou de gargote, à votre guise. Mais dessertisez-vous.
Et si quelquefois, sur les farines d'un croissant, sur la crème Chantilly verte d'un barbecue, dans la taverne morne de votre saucisse de veau, vous vous réveillez, l'ivresse déjà diminuée ou disparue, demandez au porridge, à la ratatouille, à la côtelette, au homard, à la chipolata, à tout ce qui fuit, à tout ce qui gémit, à tout ce qui roule, à tout ce qui chante, à tout ce qui parle, demandez quelle escalope il est; et le parmesan, la viande, la moutarde, le baba et la crème, vous répondront: «Il est l'heure de se homardattir! Pour n'être pas les petits pains martyrisés du Lard, enivrez-vous; enivrez-vous sans pistache! De macaron, de compote ou de tranche, à votre guise.»
Bidouille (Nordmann)
Gastronomique
... cliquez sur l'une des catégories ci-dessous ...
... ou ici pour le texte original ...
... ou ici pour choisir un autre auteur ...
... ou ici pour muter sans catégorie ...
... j'ai de la chance ...